Lecker, lecker das Buffet!

Der günstige Buffet-Spass:

Italienisches Fingerfoot:
- Capresespieschen mit Tomaten, Mozzarella
   und Basilikum
- Vitello Tonato auf einem Parmesantaler
- Antipasti Variationen Paprika, Zuchini,
   Auberginen gerollt und mit Frischkäse gefüllt
- Bruscetta mit Oliventapenade und
   Tomatenwürfel
- Mozzarella-Taler mit Eiskraut, Rucola,
   Schwarzen Mandeln-Pesto und frischeBlüten

Warme Speisen:
- Bolognese mit Cardamon und
   Pastavariationen
- Minestrone a la Siziliana
- Italienische Nudel-Bohnen-Suppe
- Napolitaniche Hackfleischklösschen in feiner
   weißer Tomatensauce
- Balsamicohähnchen mit jungen, geschmorten
   Salatherzen
- Panna Cotta mit Erdbeersauce

Oder lieber die teureren Varianten?

Italienisches Fingerfoot:
- Schinkenvariation Charonteemelone,
   Galliamelone, Honigmelone und Grissinie
- Ruccolasalat mit gerösteten Pinienkernen
   und Parmesansplitter
- Spieschen von Antipasti und geräuchertem
   Morzarella
- Diverse Auswahl an Trammezzinis belegt mit
   vegetarischen und fleischigen Füllungen

Warme Speisen:
- Ossobucco im Barolo geschmort mit
   heimischen Wurzelgemüse
- Saltimbocca von der Maispoularde
- Gnocchis in Fontinakäsesauce
- Rinderfleisch mit Karpern in Biersauce
- Schwarze Kartoffeln
- Parmesangratin
- Tonkabohnen Tiramisu
- Auswahl an italienischen Keksen

Euro-Asiatisches Fingerfoot:
- Paprika Marco Polo in Chillikaramel geschmort
- Glasnudelsalat mit Flugentenbrust und
   asiatischem Gemüse
- Graupensalat mit geschmorten Pulpostreifen
- Hackfleischbällchen im Weinblättermantel
- Karotten-Chilli-Orangen-Lauchgemüse
- Szechuan-Hänchen mit frischem
   Bok-Choy-Gemüse